Epeautres GRAND EPEAUTRE VariétésAlternativitéPrécocitéPoints fortsFichetechnique ALKOR Hiver ½ tardif Productif et qualité boulangère CONVOITISE Hiver ½ tardif à ½ précoce variété productive adaptée aux conduites à faibles intrants CONCOURTOISEEOICHiver½ tardif à ½ précoceNouvelle variété productive à très fort tallage GLETSCHERHiver½ tardif à ½ précoceVariété à grain blanc sélectionnée en biodynamie é SERENITE Hiver ½ tardif variété boulangère PETIT EPEAUTRE ou ENGRAIN VariétésAlternativitéPrécocitéPoints fortsFichetechnique LD PHI Hiver ½ tardif variété très rustique à très bonne tenue de tige LD BALLE alternatif ½ tardif Nouveauté productive à très bon potentiel de rendement