De nouvelles variétés reconnues pour leur qualité meunière
L'Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF) vient de publier la liste 2018 des variétés utilisables dans les mélanges meuniers et pouvant faire l'objet de contrats de production pour les prochains semis.
Quatre nouvelles variétés du catalogue Lemaire Deffontaines accèdent à ces recommandations.
Parmi ces variétés, COSMIC est le seul blé biscuitier à intégrer la liste des Variétés Biscuitières Recommandées par la Meunerie (VRMb).
Trois autres variétés de la gamme sont également mises en observation (VO) par la Meunerie : il s'agit d'ADRIATIC pour les blés biscuitiers, ACTIVUS et ALESSIO pour les blés de force. ACTIVUS figure également dans la catégorie des blés biologiques.
D'autres variétés restent sur les listes des VRM, PIRENEO pour les blés de force, BELEPI pour les blés biscuitiers, MIDAS, PIRENEO et UBICUS pour les blés biologiques.
Pour voir la fiche des blés meuniers 2018...